tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Kenmerken
Beschrijving
De kleur is donker en briljant. In de neus ontwikkelt deze wijn kruidige aroma's die ook in de mond naar voren komen, vergezeld van fruitige toetsen en een vleugje zoetigheid.
Aroma's
Primaire aroma's
Zwarte bes
KersSecundair aroma
KruidenDruivenrassen
Merlot
80%
Cabernet Franc
9%
Cabernet-Sauvignon
9%
Malbec
2%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2021 - 2026
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Sterke kazen
Productieproces
Cultuur/bodem: Klei-kalksteen - klei-kiezelhoudende bodem. Vinificatie : Koude maceratie vóór de gisting gedurende 24 tot 48 uur. Alcoholische gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten bij ongeveer 26°C, gevolgd door een zachte gisting gedurende 3 weken bij 30°C. Rijping: 6 maanden in 2e wijnvaten + roestvrijstalen vaten.Domein
Château l'Ormeau VieuxMounet Brun Julie
Wijnmaakster
1 Route de Malengin, 33570 Puisseguin - Frankrijk
Eigendom Gelegen in Puisseguin, ten noordoosten van Saint-Emilion, wordt onze wijngaard van 12 hectare verbouwd met respect voor ons terroir, met als doel kwaliteitswijnen te produceren en te laten rijpen. Puisseguin Saint-Emilion ligt ten noordoosten van Saint-Emilion. De wijngaarden hebben een goede ligging en zijn beplant op kalksteenrotsen, waardoor de wijnstokken een goede watertoevoer hebben, zelfs in droge periodes.
