Logo cora Wijn

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Kenmerken

Beschrijving

De aanzet is Pomerol in termen van distinctie, gevolgd door een zijdezachte, bloemige en frisse afdronk met veel lengte en klasse op de afdronk.

Bettane et Desseauve

Aroma's

Primaire aroma's
Zwart fruitZwart fruit
PruimPruim
Secundaire aroma's
ConfituurConfituur
Hars van dennenappelHars van dennenappel

Druivenrassen

Merlot
88%
Cabernet Franc
11%
Cabernet-Sauvignon
1%

Smaakadvies

Bewaartijd : 2024 - 2035
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Rood vlees
Rood vlees

Productieproces

Cultuur/bodem: kiezelhoudende klei, kalkhoudende klei en zand op klei. Oogst: volledig met de hand. Vinificatie: 73 hl roestvrijstalen kuipen met afgeknotte kegel. Rijping: 14 maanden: 50% in nieuwe vaten, 40% in wijnvaten, 10% in plantaardige polymereieren, amforen en wine globe.

Expertcommentaar

distinction
95-96/100
Lovely fruit here with black berry, redcurrants and tile aromas and flavors. Medium- to full-bodied, very well integrated tannins and a lightly chewy finish, showing the potential of the vintage.
distinction
93-95/100
The 2022 La Dominique is stellar. Rich, deep and beautifully layered, the 2022 impresses with its fine balance. Succulent red/purplish fruit, lavender, spice, rose petal and mocha all take shape in the glass. All the elements come together beautifully in a polished, notable La Dominique. Tasted two times. Drinking window : 2028-2047
distinction
92-94/100
Le bouquet du 2022 de la Dominique se révèle avec subtilité, par paliers. Il montre des nuances de fruits noirs et de menthe poivrée ainsi qu'une touche de réglisse. Situation plus ou moins similaire en bouche. L'attaque est élancée, juteuse. C'est au niveau tannique que tout se joue puisque les tannins gagnent en ampleur le long du palais. Ils affichent un profil plus fin que d'habitude, peut-être mieux cerné qu'à l'accoutumé. Il reste à assimiler l'élevage, ce qui sera évidemment fondamental dans ce vin. La matière est là, le tempérament aussi, mais c'est en densité que le vin doit encore gagner. Un vin prometteur, élégant, harmonieux avec une belle intensité fruitée sur la finale.
distinction
17/20
Dense, fresh and spicy. Tannins rounded and refined. Lovely texture with freshness as well. Clean and poised with length on the finish. Well-judged extraction. One of the best from this estate for a while.
distinction
96-97/100
Il fait Pomerol à l’attaque au niveau de la distinction, suite soyeuse, florale et fraîche se toute en longueur, avec beaucoup de classe en finale.

Domein

Château La Dominique
Famille Fayat
Eigenaar
Famille Fayat. Eigenaar
1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion - Frankrijk

Met zijn eigentijdse kuipruimte, ontworpen door architect Jean Nouvel, heeft het domein een technisch precisie-instrument verworven in een unieke architecturale omgeving. Het nieuwe gebouw is een echte blikvanger, met zijn rode muren die uitkijken over de wijngaarden. Op de gevel ontmoeten de lucht en de wijnranken elkaar in een subtiel spel van reflecties, terwijl de zes gebruikte kleuren de nuances van de La Dominique wijn symboliseren. Op Château La Dominique nodigen onze rondleidingen en proeverijen u uit om een unieke wereld te ontdekken waarin wijncultuur, kunst en gastronomie worden gecombineerd.

Landgoed wijnen