tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Een opgewekte, diepe neus die sappig, smakelijk donker fruit oproept dat vrolijkheid brengt, terwijl oosterse kruiden spelen met weelde. Delicate aroma's van iris en bont volgen, als een zwart katje dat met een bal speelt. In de mond is de wijn dynamisch, krachtig en persistent. De perfect harmonieuze tannines spelen verstoppertje met het sprankelende fruit. De zuren nemen het opnieuw over op de afdronk en zorgen voor een grote frisheid.
Famille Beaumartin, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's
Zwart fruit
Klein rood fruitSecundaire aroma's
Kruiden
Bosviooltje
ChocoladeDruivenrassen
Smaakadvies
Productieproces
Teelt/bodem: kastanjebruin en rood kleiplateau op gesteriliseerde kalksteen. Oogst: handgeplukt - geoogst volgens terroir en rijpheid. Vinificatie: Met zwaartekracht gevoed, hele bessen. Individuele vinificatie in kleine betonnen vaten. Zachte gemengde extractie door ponsen en overpompen. Beschermende maceratie voor meer vlezigheid en ziltheid. Lagering: Gereduceerde rijping op fijne droesem, deels in vaten en deels in eikenhouten vaten. 1e klaring na 4 tot 6 maanden rijping. Tweede rijping een jaar later voor het bottelen.Domein
Château LaroqueFamilie Beaumartin
Eigenaar
Na de fylloxera begon de wederopstanding van het Château en zijn wijnen in 1935, dankzij de niet aflatende inspanningen van een nieuwe familie: de Beaumartins. Van decennium tot decennium, met de komst van Bruno Sainson, herontdekt Château Laroque zijn durf en zijn kenmerkende stijl, en wordt een van de beste Grand Cru Classé wijnen in het klassement van 1996. De passie werd voortgezet met Xavier Beaumartin, aan het roer van het domein vanaf 2004, opgevolgd door zijn neef Stanislas Droin in 2018. In 2015 deed de familie Beaumartin een beroep op David Suire om Bruno Sainson op te volgen aan het roer van het domein. Er is dus een nieuwe bladzijde geschreven in de geschiedenis van dit majestueuze domein.. Vertaald met DeepL.com (gratis versie)
