tab.fav
tab.tasting
title



Kenmerken
Beschrijving
De eerste florale geur evolueert naar rijpe citrusvruchten en exotisch fruit. In de mond vloeit de aromatische complexiteit over in een frisse en licht kruidige afdronk met menthol. Heel mooie evolutie naar gekonfijt fruit en kruiden.
Emanuel Cazes, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's


Secundaire aroma's


Druivenrassen
Smaakadvies

Domein
Domaine CazesEmmanuel en Bernard Cazes
Wijnmakers

De waarden van dit huis, een familiebedrijf opgericht in 1895, zijn wat je van wijnbouwers mag verwachten: vakmanschap, respect voor het grondgebied en productkennis worden van generatie op generatie doorgegeven. Maison Cazes was een pionier in de productie en commercialisering van topwijnen van Roussillon en heeft zich opgeworpen als historische vaandeldrager van de wijnbouw in de streek. Het is al meer dan 50 jaar dé referentie voor de Grands Vins du Roussillon. We bieden ook een waaier van wijnen aan afkomstig van schitterende Catalaanse grondgebieden (zoals het bijna 220 ha grote domein Cazes in Rivesaltes) die volledig zijn overgeschakeld op biologische en biodynamische landbouw, en van partnerdomeinen in kleinere gebieden in Roussillon: Latour de France, Maury, Collioure, Fitou.