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Les 5 du Vin
Recommandé
Moustique
Recommandé
Deuzio
Recommandé
Kenmerken
Beschrijving
Heldere kleur. Complexe neus met aroma's van muscat (exotisch fruit, citrusvruchten) en sauvignon blanc (witte bloemen, buxus). Mooie balans in de mond tussen zachtheid en frisheid.
Brigitte Jeanjean, directrice
Aroma's
Primaire aroma's
Citrusvruchten
Exotische vruchten
PompelmoesDruivenrassen
Muscat petits grains
60%
Sauvignon
40%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2023 - 2024
Serveertemperatuur : tussen 9° en 12°
Smaakcombinaties : Aperitief, Chocolade desserts, Desserts met wit fruit
Productieproces
Rijping: 3 maanden in roestvrije stalen vatenExpertcommentaar
Recommandé
La robe blanc vert respire fleurs et fruits. On les retrouve en bouche baignés dans un sirop léger d’agrumes et d’abricot. Impression sucrée, certes, le Muscat qui domine l’assemblage offre sa douceur poivrée au vin. Elle entre en résonance avec la minéralité, un grain délicat qui apporte son relief, sa fraîcheur aussi et fait tendre la cuvée vers un agréable équilibre. - Marco
Recommandé
Ça c'est un vin qui donne le sourire immédiatement, même à votre tonton ronchon. Celui qui râle sur tout, même les jours de soleil. Dès l'abord on est du côté du litchi, de la rose bien chaude au jardin, du Sugus à L'ananas. En bouche, l'attaque est tendre, on est proche d'un demi-sec, préférez la notion "sec-tendre". Parfait pour un repas thaï bien épicé en tête-à-tête amoureux. Si vous n'aimez pas la cuisine épicée, pensez à des fromages un peu corsés genre Herve, Epoisse, Munster, ce sera parfait. - Eric Boschman
Recommandé
Ce vin, c'est de la tendresse à l'état pur. Faut-il le ranger dans la catégorie des moelleux, des demi-secs? Difficile de se prononcer. En tout cas, ce vin se dévoile, au nez et en bouche, sans la moindre agressivité. Il est d'un équilibre parfait. Son assemblage original du cépage muscat et du sauvignon donne à ce vin une aromatique suave et exquise, à la fois douce et tonique. En bouche cette tendresse apporte une pointe de litchi confit et d'exotisme, avant une finale fraîche et végétale qui revigore le palais. Un très joli vin pour les dernières soirées d'été en terrasse. - Pascal Jassogne
Domein
Mas NeufBrigitte Jeanjean
Directrice
Het domein ligt op een bijzonder stuk land, omgeven door water en pijnboombossen, op een wijngaard die volledig is gewijd aan het kweken van muscat petits grains. De bodem bestaat uit min of meer kiezelachtige rode klei op de kalksokkel van het massief van Gardiole, aan de kustlijn van Aresquiers. Het warme en droge mediterrane klimaat wordt getemperd door de nabijheid van water (zee en meren).