tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Les 5 du Vin
Recommandé
Kenmerken
Beschrijving
Een Bordeaux om gekoeld van te genieten, wat het beste in de Merlot-druif naar boven haalt. Extra bonus: de sjaal van de beer wordt blauw als de wijn op de juiste temperatuur is. Lichte, briljantrode kleur. De neus is zeer expressief, een concentraat van vers rood fruit dat typisch is voor merlot (aardbei, aalbes). De aanzet is onvermijdelijk fris, dankzij de temperatuur waarop hij werd geserveerd. Het gehemelte is gulzig en fruitig, expressief en vrij van wrangheid. Een aanhoudende, prachtig aromatische afdronk.
Aroma's
Primaire aroma's
Aardbei
Klein rood fruitDruivenras
Merlot
100%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2025 - 2027
Serveertemperatuur : tussen 9° en 12°
Smaakcombinaties : Aperitief
Productieproces
Cultuur/bodem : Oude klei-kalksteenbodems op de rechteroever, in de Entre deux Mers regio. Gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken. Oogst: Als onderdeel van ons engagement worden de wijnstokken bewerkt met respect voor het terroir, de plant en het leven van de bodem. Er wordt gras geplant tussen de rijen en de wijnstokken worden uitgedund afhankelijk van het perceel en de groeikracht van de wijnstok. Vinificatie: Specifieke vinificatie van druiven die iets vroeger dan normaal worden geoogst om de frisheid van de wijn te behouden, de toevoeging van tannines te beperken en tegelijkertijd maximale fruitige aroma's tot uitdrukking te brengen.Expertcommentaar
Recommandé
Et pour faire bonne mesure, un rouge, mais à servir frais (une écharpe sur l’étiquette, qui devient bleu avec le froid, vous indique si le vin est à bonne température). Cette fraîcheur rend le vin plus joyeux mais ne lui retire pas son fruité légèrement acidulé, et ne durcit pas ses tannins, c’est donc tout à son avantage.