tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Guide Hachette 2024
Concours des Grands Vins de France Maçon
Médaille d'or
Vinalies France
Médaille Grand or
Terre de Vins
Médaille d'argent
Kenmerken
Beschrijving
Het boeket is aromatisch en subtiel, met tonen van peper, nootmuskaat en zoethout. Het geheel gaat gepaard met mooie aroma's van rood fruit. Goede persistentie. Elegant en evenwichtig in de mond, met zachte tannines. De frisheid van het granietterroir geeft deze wijn een fijne mineraliteit met toetsen van rood fruit, bramen en bosbessen. Kruiden en zoethout blijven hangen op de afdronk.
David Bleuze, oenoloog
Aroma's
Primaire aroma's
Kers
Zwart fruit
AardbeiSecundaire aroma's
Kruiden
Toast
VanilleDruivenrassen
Syrah
50%
Grenache Noir
25%
Carignan
25%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2024 - 2028
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Grof wild, Rood vlees
Productieproces
Teelt/bodem: granietbodem. Oogst: met de hand. Vinificatie: Koolzuurmaceratie voor de carignan en ontsteeld voor de grenache en syrah. Rijping: 6 maanden in vaten, 12 maanden in Franse eiken vaten en 1 jaar op fles.Expertcommentaar
Une pluie d'étoiles pour la cave de Trémoine, et un coup de cœur pour cette superbe cuvée d''un rouge sombre et profond, au nez intense d'épices fraîches et de fruits rouges. Mais c'est en bouche que le vin prend toute sa mesure, autour de notes de fruits rouges confiturés à peine teintées de bois et de tanins soyeux et fondus qui ajoutent à son caractère tendre et aimable. Un vin déjà très harmonieux, et pour quelques années encore.
Domein
Les Vignerons de TrémoineDavid Bleuze
Directeur oenoloog
De Trémoine wijnboeren vormen een groep van vier dorpen: Planèzes, Rasiguères, Lansac en Cassagnes, gelegen in de Agly vallei, ongeveer dertig kilometer ten noordwesten van Perpignan op de route van de Kathaarse kastelen.