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Caractéristiques

Description

Un couleur rubis avec un bouquet fruité. En vin sec avec un corps propre. Conseillé avec des plats grillés et des fromages.

L'œnologue

Arômes

Arômes primaires
Petits fruits rougesPetits fruits rouges
MûreMûre

Cépages

Corvina
70%
Rondinella
30%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Cantina Valpantena
Luca Degani
Directeur
Luca Degani. Directeur
Via Colonia Orfani di Guerra, 5, 37142 Quinto VR - Italie

Fondée en 1958 en tant que partenariat de coopération entre certains vignerons de Vérone, la cave comprend aujourd’hui' hui environ 300 membres qui cultivent un total d'environ 600 ha de vignes, y compris dans tous les appellation d'origine contrôlée de la zone de collines de Vérone. L'engagement et les soins dispensés à tous les stades de la chaîne de production où tradition et innovation se marient, ont conduit à un excellent niveau de qualité, nous permettant d'exploiter pleinement toutes les qualités des raisins et d'olives cultivés par ses membres.

Les vins du domaine