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Caractéristiques
Description
Issu de très vieilles vignes (plus de 70 ans), il est élevé en fûts de chêne durant 12 mois dans la plus pure tradition des grands Madiran qui marquent la mémoire. Robe grenat profonde et soutenue. Fin, harmonieux, marqué par les arômes de torréfaction, de petits fruits noirs et de pruneaux. Très belle attaque en bouche, charnu, généreux, gras. Longue finale. Grand vin de garde.
Jean-Marc Laffitte, propriétaire
ArĂ´mes
ArĂ´mes primaires
Fruits noirs
PruneauArĂ´me secondaire
Café torrifiéCépage
Conseils de dégustation
Domaine
Château Laffitte-TestonJean-Marc Laffitte et ses enfants
Vignerons
Le Château Laffitte Teston propose un vin de terroir, le Madiran qui a une structure forte comme le canard et le Pacherenc , élevé en barrique, qui se marie très bien avec les fruits de mer, les poissons cuisinés, les viandes blanches et les fromages peu puissants. Le bois est une finition sur le vin un assaisonnement qui fait l’équilibre de la dégustation.
