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Caractéristiques
Description
Jaune pâle avec des reflets dorés. Un nez fruité et intense, des notes de fruits jaunes (pêche), poire et agrumes. De la structure en bouche, toasté avec du gras et de la fraîcheur en finale.
Philippe Vincens, responsable vinification
Cépage
Conseils de dégustation

Avis d'expert


Domaine
Château VincensPhilippe Vincens
Responsable vinification

Notre famille est ancrée dans la région depuis plusieurs siècles mais son histoire se mêle à celle des vins de Cahors au début du XXème siècle. C'est l'histoire d'une famille de vignerons qui débute en 1919 par l'achat de notre première parcelle de vigne par Prosper Vincens à son retour de la 1ère guerre mondiale. Pendant 3 générations, parcelle après parcelle, année après année, chacun d'entre nous a contribué à l'agrandissement du vignoble. Aujourd'hui, Isabelle et Philippe Vincens travaillent avec leur père Michel en alliant performance technologique, respect du terroir et élégance des plus grands Malbec de Cahors.