Nombreuses facettes dans ce bouquet qui brille de sa subtilité et de son authenticité. Nuances fruitées, épicées et florales. En bouche le vin regorge d’énergie, de fraîcheur et de précision. Les tannins sont fins, puissants et créent la symbiose avec le côté tonique et salin de la structure acide. Que de fougue, de muscle et de chair dans ce vin. Il lui faudra du temps afin de s’épanouir, mais ce qu’il affiche aujourd’hui est remarquable. C’est un cru bourgeois exceptionnel.

Yves Beck, Décembre 2021