Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
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James Suckling
91-92/100
Sélection Vinogusto
17/20
Le Figaro
90/100
Caractéristiques
Description
Ce vin présente une robe grenat-pourpre. Au nez, il révèle un bouquet aromatique séduisant et complexe avec des notes de prune confite, de cerises noires et de coulis de framboise. En bouche, la texture est mi-corsée, à la fois élégante et épicée. La finale est structurée et révèle des notes de chocolat noir.
Philippe Lacoste, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Cerise
Prune
FramboiseArôme secondaire
EpicesCépages
Merlot
78%
Cabernet-Sauvignon
12%
Petit Verdot
10%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2032
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Charcuterie, Gibier à poils, Viandes rouges, Gibier à plumes
Avis d'expert
17/20
Un bien bon Pessac-Léognan, assemblage de 80% de Merlot complété par du Petit Verdot et du Cabernet Sauvignon. Du fruit (cerise, prune, cassis), des épices, un peu de bois mais pas trop, et une touche de torréfaction en finale. Il se boit déjà bien après aération, il sera sans doute remarquablement soyeux et savoureux d’ici 3 à 5 ans de cave. On est met 6 bouteilles en cave pour les années à venir ! Bon à savoir : cora Wine le propose également en magnum !
90/100
Un nez séveux, gourmand, séduisant, dansant. Une belle vivacité et acidité en bouche, avec de l’énergie. Une vraie bonne affaire.