Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
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James Suckling
91-92/100
Vinous
91-93/100
Guide Hachette 2024
Caractéristiques
Description
Notes d'ananas frais, de pêches blanches ainsi que des touches de de citron vert et d'écorce de pamplemousse. La bouche légère à mi-corsée est élégamment stylée et rafraîchissante, avec des saveurs vives d'agrumes et une finale crayeuse.
Philippe Lacoste, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Agrumes
Fleurs blanches
PêcheCépages
Sauvignon
90%
Sémillon
10%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2026
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Fromages forts et fermes, Huîtres, Apéritif, Fruits de mer et crustacés
Avis d'expert
Classique dans sa jolie robe jaune pâle, ce vin est discret mais plaisant dans son développement aromatique, s'ouvrant à l'agitation sur des notes d'acacia et d'agrumes. Moins taiseuse, la bouche se montre souple, fraîche de bout en bout, avec une touche de gras qui arrondit bien les angles. Un ensemble harmonieux.