sans sulfite

Un vin sans sulfites : c’est possible

Aujourd’hui, de plus en plus de consommateurs recherchent un vin sans sulfites à mettre à leur table. Nombreux sont ceux pour qui il s’agit même d’un critère de sélection. Mais au fond, qu’est-ce que le sulfite, quelle est son utilité ? Quelles sont les différences entre un vin avec sulfites et un vin sans sulfites ? Nous vous proposons d’approfondir ensemble ce concept.
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