Cantine Torrevento ligt in het hart van het Alta Murgia National Park, naast het Castel del Monte, dat de thuisbasis is van de DOC en DOCG van de streek. Torrevento, opgericht in 1913, werd in 1948 door de familie Liantonio overgenomen en gevestigd in “Contrada del Vento.” Tegenwoordig heeft de wijnkelder 500 ha wijngaarden, die de inheemse druiven van het grondgebied van Apulië verrijken. Cantine Torrevento produceert hoogwaardige wijnen, origineel uit de meest authentieke gebieden van Apulië: Castel del Monte, Salento en Primitivo met de waarden van de streek.