tab.fav
tab.tasting
title



Kenmerken
Beschrijving
Diepe, paarse kleur wanneer de wijn nog jong is. De neus barst van het zwarte fruit en de specerijen in zijn jeugd en evolueert naar rood fruit en truffelaroma's naarmate de wijn ouder wordt. Mooie aromatische complexiteit. De aanzet is zacht en de wijn is heerlijk in de mond. De tannines zijn fijn en elegant, wat resulteert in een volle, evenwichtige wijn.
Caroline Noël-Barroux, wijnmaakster
Aroma's
Primaire aroma's


Secundaire aroma's


Druivenrassen
Smaakadvies

Productieproces
Grondsoort: klei-kalksteen. Oogst: handmatig. Vinificatie: traditioneel. Rijping: 18 maanden in nieuwe vaten en 1 wijn.Expertcommentaar

Domein
Château BarrabaqueCaroline Noël-Barroux
Eigenaar

Château Barrabaque, gelegen in de appellations Fronsac en Canon Fronsac, vlakbij Pomerol en Saint-Emilion, produceert grote Bordeaux-wijnen, voornamelijk merlot. Achille Noël, een wijnhandelaar uit de regio Lille, kocht dit 18e-eeuwse landgoed in 1936. Nicole Noël, die het domein tot 2004 leidde, slaagde erin om er een van de beste wijnen van de appellation van te maken. Caroline Noël-Barroux nam de teugels over in 2004, nadat ze haar tanden had gezet in Saint-Emilion. Met niet minder dan 7 onderscheidingen “Coup de Coeur” in de Guide Hachette draagt dit familiedomein in grote mate bij tot de reputatie van de appellatie.