Château Citran ligt op minder dan een uur van Bordeaux. Een groene oase aan het water, een oase van rust waar mensen, planten en dieren samenkomen. Op het landgoed worden ook wijnstokken verbouwd. De pauwen zijn de symbolen van het kasteel. Ze vertegenwoordigen de adel van de familie die hier eeuwen geleden woonde. Pas in 1996 kocht de familie Merlaut, die al diep betrokken was bij de wijnwereld in Bordeaux, het landgoed. Sindsdien werkt de familie Merlaut elke dag hard om ervoor te zorgen dat het landgoed blijft bloeien, met respect voor de geschiedenis. In 2012 werd het Château geklasseerd als historisch monument.