tab.fav
tab.tasting
title




Kenmerken
Beschrijving
Schitterende diepe en glanzende kersenrode kleur. De vrij complexe eerste neus heeft een houtaccent en lichte geroosterde toetsen. Nadien volgen aroma’s van zwart fruit die mooi harmoniëren met het hout en die een elegant, subtiel boeket opleveren. Krachtige wijn met een zijdeachtige aanzet. Hij is rijk, evenwichtig en fris, met toetsen van toast en rijp fruit. Schitterende fluwelen textuur, met veel finesse en elegantie. Binnen de volgende 10 jaar te drinken. Lekker bij gebraden of gegrild vlees, kaas en desserts met chocolade.
De oenoloog
Aroma's
Primaire aroma

Secundair aroma

Druivenrassen
Smaakadvies

Domein
Château GuibotBrigitte & Eric Destouet
Wijnmakers

Brigitte en Eric Destouet beheren nu Château Guibot la Fourvieille. Op het terroir wordt alles gedaan om het milieu en de mensen te respecteren, zowel in de wijngaard als in de kelder. Er is geïntegreerde landbouw en de hele wijngaard is omgeschakeld naar biologische landbouw. We ontdekken roestvrijstalen vaten en eiken vaten voor de rijping, met name in de Guibot La Fourvieille kelder. Er is ook een aanzienlijke hoeveelheid nieuw hout.