tab.fav
tab.tasting
title








Kenmerken
Beschrijving
Donkere robijnrode kleur. Eerste neus met aroma's van toast en vanille. Na het schudden zeer geconcentreerde aroma's van rood fruit. Het gehemelte is dicht, elegant en evenwichtig, met aroma's van zeer rijp rood fruit. Geroosterde toetsen begeleiden de wijn voor een lange afdronk.
Benoit Bouchonneau, Keldermeester van het kasteel
Aroma's
Primaire aroma's


Secundaire aroma's



Druivenrassen
Smaakadvies

Productieproces
Fermentatie en maceratie gedurende 14 tot 18 dagen in roestvrijstalen vaten. Rijping 18 maanden in eiken vaten (ongeveer 30% nieuwe vaten).Expertcommentaar




Domein
Château Haut-Bages MonpelouFamille Castéja
Eigenaar

Château Haut-Bages Monpelou, beschouwd als het "kleine broertje" van Château Batailley, is een van de drie oorspronkelijke wijngaarden van Château Duhart-Milon. Gescheiden en gekocht in 1948 door Marcel Borie, leidt het sindsdien een onafhankelijk leven. Zijn schoonzoon, Emile Castéja, nam de leiding van het domein over. De wijngaard wordt nu beheerd door het technische team van Batailley. De geproduceerde wijn is elegant en vol, dankzij een bijzonder goed doordachte druivensoort.