Château Pape Clément is een van de oudste grands crus van Bordeaux. De wijngaard werd in de 13de eeuw aangeplant door Bertrand de Got, jongste telg van een adellijke familie uit de streek van Bordeaux. De eerste oogst vond plaats in 1252. In 1305 werd Bertrand de Got paus Clemens V. Het kasteel dankt er zijn naam aan en de wijn is uitgegroeid tot een icoon. Bernard Magrez, de huidige eigenaar, heeft een heel bijzondere carrière achter de rug. Zijn verhaal is dat van een gepassioneerde autodidact die met niets begon en besloot "nooit op te geven". Op 16-jarige leeftijd bekwaamde hij zich als houtzager en hij had geen familie in Bordeaux. Op 19-jarige leeftijd ontdekte hij de kneepjes van het vak toen hij in dienst trad bij een wijnhandelaar in Bordeaux. Op 23-jarige leeftijd richtte hij met de hulp van een bankier zijn eerste bedrijf op, William Pitters International, dat Porto naar de tweede plaats op de Franse markt bracht. Dit was het eerste van vele successen, waaronder drie merken met een indrukwekkende commerciële impact: William Peel Whisky, San José Tequila en Malesan de Bordeaux-wijn. Op basis van deze successen besloot hij zijn carrière een andere wending te geven door deze merken te verkopen en een nieuw avontuur aan te gaan: Grands Crus Classés.