In Saint-Seurin-de-Cadourne gaat de geschiedenis van Château Pontoise Cabarrus terug tot de 18e eeuw. Het château en zijn wijnen profiteren van de geschiedenis en het prestigieuze land van de premier crus classés uit die tijd, zoals Pauillac, Margaux of Saint Julien. Dit erfgoed maakt het tot een plaats van symbolen, de ontmoetingsplaats van wijntraditie en nieuwe generaties. Vandaag de dag geeft de familie Tereygeol de geschiedenis van Château Pontoise Cabarrus door aan het publiek door de ruimtes toegankelijk te maken en het bedrijf open te stellen voor de toekomst.