tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Le Guide d'Achats des Vins
Recommandé
Kenmerken
Beschrijving
Een geconcentreerde wijn met een elegante stijl. Aangenaam boeket van zwarte kers met toetsen van bosviooltjes. Mooie lengte in de mond.
Albin Jacumin, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's
Zwarte bes
Kers
BraambesSecundaire aroma's
Leder
Bosviooltje
KruidenDruivenrassen
Grenache
70%
Syrah
15%
Mourvèdre
15%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2024 - 2033
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Grof wild, Rood vlees, Sterke kazen
Expertcommentaar
Recommandé
Cette appellation emblématique rhodanienne pratique aujourd’hui des prix élevés. Alors, en voici un à prix « raisonnable ». Le grenache, comme toujours à Châteauneuf, domine un assemblage (70%) associé au mourvèdre et à la syrah. Un passage partiel (50%) pendant une dizaine mois en barrique et demi-muid participe à son élevage. Fruits noirs, épices, herbes aromatiques provençales, du volume mais aussi de la fraîcheur. Parfait avec une épaule d’agneau au four. - Patrick Fiévez
Domein
Domaine Albin JacuminAlbin Jacumin
Wijnmaker
Een familiedomein sinds 4 generaties, met 19 ha Châteauneuf du Pape en 8 ha Côtes du Rhône. De percelen liggen in de vier windstreken van de appellatie, op een kalkbodem met rolkeien en ‘safres’ (een soort zandsteen). Om verder te blijven te bestaan proberen we traditiewijnen te maken met een lange behoudbaarheidsdatum.
