tab.fav
tab.tasting
title
Kenmerken
Beschrijving
Malbec, de emblematische druivensoort van Argentinië, werd door de familie Bousquet aangeplant op grond die onaangetast is door menselijke activiteit. De wijn is buitengewoon, zonder houterige kunstgrepen: een neus van vijgen, wilde bessen, pruimen en zwarte bessen, gemengd met kruiden. De aanzet is soepel, het gehemelte rond met zijdezachte tannines en lang aanhoudende aroma's.
Famille Bousquet, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's
Zwarte bes
Vijg
Zwart fruitSecundair aroma
BosviooltjeDruivenras
Smaakadvies
Productieproces
Vinificatie: Traditioneel in cementvaten.Domein
Domaine BousquetFamilie Bousquet
Eigenaar
In 1997, op zoek naar een nieuw terroir met gunstige omstandigheden voor de productie van kwaliteitsdruiven, besloot Jean Bousquet zich te vestigen op het Gualtallary terroir in de Uco vallei in Tupungato (Mendoza, Argentinië) en creëerde Domaine Bousquet. Dankzij zijn knowhow, geërfd van drie generaties wijnbouwers in Frankrijk, besloot Jean Bousquet om biologische wijnbouw toe te passen op alle wijngaarden, waarvan sommige aan de voet van de Andes liggen op een hoogte van 1.200 meter. Zijn kinderen Anne, haar partner Labid Ameri en Guillaume Bousquet hebben nu de leiding van het domein overgenomen en werken volgens dezelfde strenge normen en constante kwaliteit. Vandaag de dag wordt Domaine Bousquet erkend als de grootste biologische wijnproducent van Argentinië.
