tab.fav
tab.tasting
title




Kenmerken
Beschrijving
Donkerpaarse kleur. De neus heeft toetsen van zwart fruit (bramen, alikruiken) en licht geroosterd brood, dankzij een delicate, elegante houttoets. Subtiel en zijdezacht in de mond, met explosief fruit, krachtige finesse en een lange afdronk met een mooi bewaarpotentieel.
Familie Gautreau, eigenaar
Aroma's
Primaire aroma's


Secundair aroma

Druivenrassen
Smaakadvies

Productieproces
Het grootste deel van de Demoiselle de Sociando-Mallet rijpt in vaten om de frisheid en fruitigheid van de merlotdruif te bewaren, waardoor het gemakkelijk en aangenaam is om te drinken in zijn eerste jaren.Domein
Château Sociando-MalletSylvie Gautreau
Wijnmaakster

De wijngaard, gelegen in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, overheerst de riviermond van de Gironde. Het domein heeft zich genesteld in de holte van de curve die de rivier heeft gevormd. Het grondgebied Sociando-Mallet is samengesteld met stenen uit het Guntzische tijdperk op een ondergrond van klei-kalksteen. Dit zorgt ervoor dat de cabernet sauvignon kan rijpen in uitstekende omstandigheden en dat de merlot diepte en complexiteit kan ontwikkelen. Dit grondgebied is de ziel van de Sociando wijnen met hun complexe structuur, frisheid en elegantie.