tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Nieuwsblad
Recommandé
James Suckling
90/100
Kenmerken
Beschrijving
Licht strogeel met een groene tint. In de neus toetsen van groene vijgen, kruisbessen en knapperige limoen. Witte smaken met klassieke elegantie en finesse. Knisperend en verfrissend in de mond met geconcentreerde aroma's van groene vijgen, vers gesneden appels en een vleugje wintermeloen. De wijn is goed in balans, met knapperige, volle zuren.
William Wilkinson, wijnmaker
Aroma's
Primaire aroma
Witte bloemenSecundaire aroma's
Toast
HoningDruivenras
Sauvignon
100%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2024 - 2026
Serveertemperatuur : tussen 9° en 12°
Smaakcombinaties : Schaal- en schelpdieren, Oesters, Sushi, sashimi et maki
Expertcommentaar
Recommandé
Of deze pittige Zuid-Afrikaan voorspoed brengt weten we niet, maar hij toverde wel meteen een glimlach op ons gezicht. Crispy, bijna stuivend uit het glas, eerst kruisbes, gras en limoenschil, nadien meer tropisch in de mond maar van begin tot einde toegedekt met een flinke portie zuren. Niet té overweldigend. Zal niet misstaan bij asperges. - Alain Bloeykens
Domein
Le BonheurWilliam Wilkinson
Wijnmaker
Le Bonheur profiteert van een benijdenswaardig terroir. Van de 163 hectare van het domein zijn er 75 beplant met wijnstokken. De wijngaarden liggen op het noorden, oosten en zuidoosten op hoogtes tussen 200 en 400 meter boven zeeniveau. De belangrijkste bodemtypes zijn Hutton, Tukulu, Klapmuts en Kroonstad.
