Devois des Agneaux d'Aumelas
  • Ref : 1549151

France France - Languedoc-Roussillon | Blanc
Languedoc AOP

Devois des Agneaux d'Aumelas 2018

Mise Propriété | Sec

Degré d'alcool : 13° | Contient des sulfites

"Robe : couleur légèrement dorée aux reflets verts. Nez : arômes de fruits à chair blanche et de fleurs avec des notes toastées et vanillées. Bouche : tout en équilibre entre rondeur et vivacité. Finale douce sur les fruits et la vanille. Servir à 10-12°C avec des fromages à pâte pressée cuite, des poissons en sauce ou des viandes blanches."

Matthieu Carliez
- +
  • 8,69 € 6,59 € la bouteille
  • 39.54 les 6 bouteilles de 75 cl

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  • Guide Hachette 2020

    Guide Hachette 2020

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Conseils de dégustation

  • A boire 2019-2021
    Apogée : 2020

  • Particulièrement adapté avec :
    Fromages, Poissons en sauce, Viandes blanches et volailles

  • Servir entre 9° et 12°

Poissons en sauce
  • cépages
  • Roussanne

    70%
  • Vermentino

    20%
  • Marsannne

    10%

recommandations

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Domaine

Domaine

Devois des Agneaux d'Aumelas
34230 AUMELAS

LA BUTTE ROCAILLEUSE A L’ACCENT LANGUEDOCIEN En retrait de la civilisation, le vignoble du Devois des Agneaux est établi sur de superbes coteaux de calcaire dur. Les ceps poussent littéralement dans le roc, limitant naturellement les rendements et offrant des vins intenses, concentrés et épicés. Avec un vignoble situé à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et lui faisant face, le domaine bénéficie de nuits fraîches. Ce contraste de température avec les journées parfois caniculaires de l’été permet une maturation harmonieuse des raisins.

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