Célèbre appellation du Centre Loire, le Sancerre est un grand vin blanc, magnifique expression du sauvignon. C'est à Verdigny que Michel et ses deux fils Philippe et Benoit produisent leurs cuvées, sur les trois types de sols typiques de l'appellation : le silex, la terre blanche et les caillottes. Ce domaine de 20 ha, est une propriété familiale depuis 7 générations.