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Caractéristiques

Description

Gourmand dès sa jeunesse, Château de Carles est un vin au fruit croquant. En bouche ce vin se révèle ample et généreux. Soyeux au palais et enveloppé de tanins aussi délicats que fondus, il dessine les contours d’un Fronsac résolument moderne. Prêt à boire immédiatement, ou à conserver en cave quelques années.

Stéphane et Constance Droulers, propriétaires

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
CeriseCerise
MûreMûre
Arôme secondaire
VioletteViolette

Cépages

Merlot
97%
Malbec
3%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2030
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges
Viandes rouges

Elaboration

Cultuur/sol: Sol argilo calcaire en culture raisonnée Vendange : En cagette Vinification : cuve inox