Gourmand dès sa jeunesse, Château de Carles est un vin au fruit croquant. En bouche ce vin se révèle ample et généreux. Soyeux au palais et enveloppé de tanins aussi délicats que fondus, il dessine les contours d’un Fronsac résolument moderne. Prêt à boire immédiatement, ou à conserver en cave quelques années.

Stéphane et Constance Droulers, propriétaires