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Caractéristiques

Description

Papaye verte, épices, voilà un vin charmeur en attaque, qui évolue entre richesse fruitée, générosité et vivacité. De bon aloi avec un soupçon d’amertume (pamplemousse) se glisse dans la sucrosité, ce qui rend l’ensemble un tantinet plus musclé, et une finale entre minéralité et citron confit.

André Lurton

Arômes

Arôme primaire
PamplemoussePamplemousse
Arômes secondaires
CitronCitron
EpicesEpices

Cépage

Sauvignon
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2021 - 2026
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Volaille, Quiches et tartes salées, Viandes blanches
Volaille, Quiches et tartes salées, Viandes blanches

Domaine

Château Couhins-Lurton
André Lurton
Propriétaire
André Lurton. Propriétaire
48, Chemin de Martillac, 33140 Villenave d'Ornon - France

En 1992, A. Lurton se porta acquéreur auprès des époux Conte du château, des chais, des dépendances et du très beau parc, parachevant ainsi la création de Couhins Lurton. En 1998, il entreprit la reconstruction des chais et la restauration du Château. Le parc, dessiné fin XIXème par le célèbre paysagiste Lebreton, a désormais retrouvé toute sa beauté grâce aux travaux de l'architecte bordelaise Anouck Debarre.

Les vins du domaine