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Concours International de Lyon
Médaille d'or
Caractéristiques
Description
Doté d'une belle robe rubis, le château Grand Renom se distingue par ses notes délicates de fruits rouges et ses arômes toastés. Bien équilibré en bouche, il présente des tanins soyeux et délicats.
Benoît Coq, responsable vignobles
Arômes
Arôme primaire
Cerise
Arôme secondaire
Toast
Cépages
Merlot
80%
Cabernet Franc
20%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Château Grand RenomBenoit Coq
Responsable Vignobles
Grand Renom, 33220 Eynesse, France
Placé autour d’un hameau d’une dizaine de bâtiments, le vignoble du Château Grand Renom bénéfice de plusieurs terroirs différents. Ces terroirs ont été analysés, explorés afin de restructurer le vignoble et adapter le meilleur cépage au sol. Ce travail a donné l’équilibre fruit, tanin nécessaire à l’élaboration de vins ronds, non agressifs.