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Caractéristiques

Description

Un nez envoûtant, à la fois puissant et timide, de fruits noirs et de sureau, aussi ravissant qu'une demoiselle d'honneur. Une bouche pulpeuse, pleine de fruits, et la fraîcheur d'une prairie sauvage, avec un grain aérien et une finale réglissée.

Basile Tesseron, vigneron

Arômes

Arôme primaire
Fruits noirsFruits noirs
Arôme secondaire
RéglisseRéglisse

Cépages

Cabernet-Sauvignon
61%merlot
Merlot
33%
Cabernet Franc
3%
Petit Verdot
3%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2025 - 2045
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Gibier à poils, Grillades
Gibier à poils, Grillades

Domaine

Château Lafon-Rochet
Jacky Lorenzetti
Propriétaire
Jacky Lorenzetti. Propriétaire
Rte de Blanquet, 33180 Saint-Estèphe - France

L'origine de ce très ancien domaine remonte à la moitié du XVIe siècle. Les lafon conserveront plus de deux siècles Lafon-Rochet et ce malgré la Révolution de 1789. En 1855, Lafon-Rochet entre dans le club très fermé des Grands Crus Classées du Médoc, dont cinq seulement sont à Saint-Estèphe. Idéalement situé, entre Cos d'Estournel et Lafite-Rothschild au sud, il peut revendiquer l'un des plus prestigieux voisinages viticoles qui soit au monde. Il a appartenu à la famille Tesseron durant 60 ans, où se sont succédées trois générations: Guy, Michel et Basile Tesseron. Fin 2021, c'est Jacky Lorenzetti qui devient le nouveau propriétaire. Lafon-Rochet, grâce aux soins dont il est sans cesse l'objet, participe à la renommée des grands vins de Saint-Estèphe en France et dans le monde entier.

Les vins du domaine