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Guide Hachette 2023
Wine advocate (Robert Parker)
92+/100
Jean Marc Quarin
16,5/20
James Suckling
92/100
Yves Beck
94/100
Caractéristiques
Description
Stéphane Dief, Fidèle à son habitude, signe un très beau vin qui porte beau dans sa robe pourpre tirant vers le noir. D'un abord un peu fermé, le nez offre à l’aération des arômes complexes de prune, de curry de graphite et de violette sur fond de boisé torréfié. Tout aussi expressif, le palais se révèle volumineux, puissant, généreux, solidement arrimé à des tanins fermes, avant de s’étirer dans une longue finale épicée.
Guide Hachette 2023
Cépages
Cabernet-Sauvignon
47%
Merlot
47%
Petit Verdot
4%
Cabernet Franc
2%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2025 - 2040
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Avis d'expert
16,5/20
Couleur sombre, intense, pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr, avec une touche rare de fruits noirs. Moelleux à l’attaque, caressant au développement, particulièrement fruité au milieu, bien construit et savoureux, le vin s’étire en finale sur une bonne longueur sans angle. Un bel Outsider.
94/100
Beaucoup de profondeur, de complexité dans ce bouquet ! Il affiche d’invitantes et intenses notes de baies noires et d’épices. Bonne densité en bouche où le vin affiche des tannins aux grains fins et une structure qui assure la fraîcheur et le tempérament. Un vin brillant, tant par son ampleur que sa finesse.