Domaine d'Archimbaud Tradition, vin rouge

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Sélection Vinogusto

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Caractéristiques

Description

On vous convie à un voyage au cœur des épices et de la garrigue avec en prime une robe rubis et profonde qui annonce déjà la couleur. Une tendre escapade vers les fruits rouges immédiatement suivie par une bouffée d’épices sucrées : vanille, cannelle et réglisse. De fins tanins, un bel équilibre suggèrent pour ce vin une union gourmande avec des magrets de canard aux raisins.

Cabanes Marie, vigneronne

Arômes

Arômes primaires

Cerise

Fraise

Framboise

Arômes secondaires

Cannelle

Vanille

Réglisse

Cépages

SyrahGrenacheMourvèdreCarignan

50%40%5%5%

Syrah

50%

Grenache

40%

Mourvèdre

Carignan

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2026

Température de service : entre 15° et 18°

Accords : Grillades, Viandes rouges, Gibier à plumes

Avis d'expert

16/20

Un nez fin et complexe, alliant fruits rouges, fruits noirs, épices, toasté, … une bouche souple et bien équilibrée, ou l’on retrouve les groseilles, les mûres, le cassis, et même un peu de réglisse. Très complet et très agréable.

16/20

Parmi les rouges en promotion, belle découverte que ce Domaine d’Archimbaud, dans le Languedoc, installé à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Montpellier. Premier coup de coeur avec le saint-saturnin, à 10,99€ au lieu de 12,79€, majoritairement composé de syrah (50%) et de grenache (40%), avec une pointe de mourvèdre et de carignan. Des fruits rouges et noirs, des épices, des tannins fins, un côté fumé et beaucoup de douceur, le tout ponctué par une agréable fraîcheur. Bref, un vin élégant, équilibré et à la redoutable “buvabilité”: il descend tout seul et on en redemande. - Anthony Fino

Recommandé

Cette bouteille, c’est le genre de vin qui ne laisse pas indifférent. Ce vin rouge sort du lot, simplement parce qu’il est ultra bon, vraiment bien fait et d’un rapport qualité prix tout à fait proportionné. Ce vin ne fait pas dans l’ultra complexe. Il est plutôt du genre simple, gourmand et gouleyant avec un équilibre parfait. De la mise en bouche à la déglutition, tout s’emboîte à merveille avec ce vin, sans la moindre fausse note, ni faute de goût. Tout est parfait du début à la fin. Et pour faire court, c’est le gros coup de cœur de la semaine. - Pascal Jassogne

Domaine

Domaine d'Archimbaud
Cabanes Marie
Vigneronne

12 Av. du Quai, 34725 Saint-Saturnin-de-Lucian - France

A propos du Domaine d’Archimbaud : ici on peut parler de saga familiale puisque la vigne se transmet de générations en générations depuis plus d’un siècle. Depuis 2000 c’est l’Amour d’un père et la passion d’une fille qui en commun exploitent 30 hectares entièrement replantés et restructurés. Rebelles, audacieux, et libres, ces deux vignerons font le vin qui leur plaît sur un terroir vertueux qu’ils respectent « Les terrasses du Larzac » au nord de Montpellier France.

Les vins du domaine

France

Languedoc

Rouge

Domaine d'Archimbaud Tradition 2021

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Sélection Vinogusto

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12,79 €

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Rouge

Domaine d'Archimbaud L'Enfant Terrible 2021

Terrasses du Larzac AOP

7sur7

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19,59 €

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Domaine d'Archimbaud Les IV Pierre 2022

Pays de Mont Baudile IGP

Sélection Vinogusto

16/20

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La bouteille de 75 cl