Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
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Sélection Vinogusto
16/20
7sur7
16/20
Vicky Corbeels
16/20
Deuzio
Recommandé
Caractéristiques
Description
On vous convie à un voyage au cœur des épices et de la garrigue avec en prime une robe rubis et profonde qui annonce déjà la couleur. Une tendre escapade vers les fruits rouges immédiatement suivie par une bouffée d’épices sucrées : vanille, cannelle et réglisse. De fins tanins, un bel équilibre suggèrent pour ce vin une union gourmande avec des magrets de canard aux raisins.
Cabanes Marie, vigneronne
Arômes
Arômes primaires
Cerise
Fraise
FramboiseArômes secondaires
Cannelle
Vanille
RéglisseCépages
Syrah
50%
Grenache
40%
Mourvèdre
5%
Carignan
5%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Grillades, Viandes rouges, Gibier à plumes
Avis d'expert
16/20
Un nez fin et complexe, alliant fruits rouges, fruits noirs, épices, toasté, … une bouche souple et bien équilibrée, ou l’on retrouve les groseilles, les mûres, le cassis, et même un peu de réglisse. Très complet et très agréable.
16/20
Parmi les rouges en promotion, belle découverte que ce Domaine d’Archimbaud, dans le Languedoc, installé à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Montpellier. Premier coup de coeur avec le saint-saturnin, à 10,99€ au lieu de 12,79€, majoritairement composé de syrah (50%) et de grenache (40%), avec une pointe de mourvèdre et de carignan. Des fruits rouges et noirs, des épices, des tannins fins, un côté fumé et beaucoup de douceur, le tout ponctué par une agréable fraîcheur. Bref, un vin élégant, équilibré et à la redoutable “buvabilité”: il descend tout seul et on en redemande. - Anthony Fino
Recommandé
Cette bouteille, c’est le genre de vin qui ne laisse pas indifférent. Ce vin rouge sort du lot, simplement parce qu’il est ultra bon, vraiment bien fait et d’un rapport qualité prix tout à fait proportionné. Ce vin ne fait pas dans l’ultra complexe. Il est plutôt du genre simple, gourmand et gouleyant avec un équilibre parfait. De la mise en bouche à la déglutition, tout s’emboîte à merveille avec ce vin, sans la moindre fausse note, ni faute de goût. Tout est parfait du début à la fin. Et pour faire court, c’est le gros coup de cœur de la semaine. - Pascal Jassogne