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Caractéristiques
Description
Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés. Un nez floral et fruité à fleurs blanches, de pêche et d'amade, rehaussée par de délicates notes vanillées et grillées. Attaque puissante et tendue, le mileu de bouche est tout en rondeur et en longueur.
Serge De Bucy, œnologue
Arômes
Arômes primaires


Arômes secondaires


Cépage
Chardonnay
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Poissons en sauce, Volaille

Domaine
La Reine Pédauque
Fondée en 1923 et ancrée en Côte de Beaune, à l'orée du Bois de Corton, La Reine Pédauque a connu sa véritable montée en puissance dans les années 1930 avec l'acquisition de la Rôtisserie de la Reine Pédauque à Paris. Elu 1er restaurant parisien, les artistes s'y pressent, les bouteilles de vin La Reine Pédauque animent les soirées. Sa notoriété grandit, ses vins et ses flacons sont soignés. Une légende est née.