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Caractéristiques

Description

Un nez d'agrumes, mandarine et pamplemousse. En bouche le vin est frais, fin, élégant et fruité.

Julien Chevallier, vigneron

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
Fleurs blanchesFleurs blanches
Fruits exotiquesFruits exotiques

Cépages

Colombard
80%
Gros Manseng
20%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Poissons grillés, Viandes blanches, Apéritif, Fruits de mer et crustacés, Fromages frais et délicats
Poissons grillés, Viandes blanches, Apéritif, Fruits de mer et crustacés, Fromages frais et délicats

Avis d'expert

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Recommandé
Ce vin blanc à l'étiquette originale est produit par le domaine de Miselle de la famille Chevallier. Ce domaine est connu pour ses armagnacs mais produit aussi des vins en Côtes de Gascogne. Celui-ci est sec et est élaboré avec du colombard. Un cépage qui intervient très souvent dans la production d'eau-de-vie car il a la capacité de s'assembler facilement avec d'auters cépages. Ici, il l'est au gros manseng et cela lui donne un nez qui s'exprime sur les agrumes. En bouche, il est sec, bien fruité, très rafraîchissant et donc parfait pour étancher la soif. - Pascal Jassogne