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Caractéristiques
Description
Épices et fleurs fanées au nez. Rondeur en bouche, enveloppant, velouté, tanins doux. Une grande structure.
Paolo Sartirano, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Fruits noirs
CeriseArôme secondaire
EpicesCépage
Nebbiolo
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2025 - 2029
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Sartirano Figli Cantine e VignetiPaolo et Guido Sartirano
Propriétaires
Depuis 1871, la famille Sartirano se dédie à la production de vins et a toujours géré son activité sans jamais altérer le respect des traditions et du territoire. Aujourd'hui, le domaine géré par les cousins Paolo et Guido Sartirano peut se vanter d'une production de vins de haute qualité distribués sur plusieurs continents.