tab.fav
tab.tasting
title





Kenmerken
Beschrijving
Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur. Het boeket is elegant en complex. De aroma's ontvouwen zich harmonieus en onthullen duidelijke toetsen van zwarte kers, peper, verse munt, lavendel en abrikoos. Het gehemelte is gestructureerd, lang, dicht en evenwichtig.
Aroma's
Primaire aroma's


Secundaire aroma's



Druivenrassen
Smaakadvies

Productieproces
Teelt/bodem: Geredeneerd, zand-klei, rotsachtig Oogst : Selectieve handmatige oogst in kratten van maximaal 15 kg. Vinificatie : Gisting gedurende 7 dagen bij 25 - 32°. Lagering : 18 maanden in nieuwe en oude vaten (25% Amerikaans - 75% Frans)Expertcommentaar


Domein
Lyrarakis WinesFamille Lyrarakis
Wijnmakers

Lyrarakis is een familie wijnkelder die sinds 1966 wijnen van hoge kwaliteit produceert met een sterke focus op zeldzame lokale druivensoorten en het produceren van unieke wijnen. De familie wordt bedankt voor de heropleving van twee oude Kretenzische variëteiten, dafni en plyto, terwijl een derde "wijngaardschat", de inheemse melissaki, onlangs aan de lijst werd toegevoegd. Omgeven door de idyllische omgeving van de wijngaarden en de Lassithi-bergen bieden wij u de mogelijkheid om te genieten van de natuur en lokale variëteiten en wijnen te ontdekken die zich onderscheiden door het unieke karakter van hun oorsprong en erfgoed.