Château de Manissy
Ref : 2719080
  • Culture BIO
  • Culture biodynamique - Demeter

France France - Rhône Méridional | Rosé
Tavel AOP

Château de Manissy 2021 - Langoustière

Mise Château

Degré d'alcool : 14° | Contient des sulfites

La cuvée gastronomique de Manissy. Un Tavel de haut vol. De la couleur, de la puissance et de la complexité. La Langoustière fait référence à notre plus beau terroir de Tavel où s’épanouissent nos vignes les plus anciennes, cultivées depuis toujours en biodynamie. Sur cette parcelle se situe une source où, selon la légende, se trouvaient des petites écrevisses nommées "langoustes". Conseillé avec curry de langouste, langoustine rôtie au beurre de gingembre, tajine d’agneau aux raisins caramélisés, aiguillettes de canard au miel et crumble de légumes.

Florian André, propriétaire
- +
  • 13,99 € 11,99 € la bouteille
  • 71.94 les 6 bouteilles de 75 cl

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  • Guide Hachette 2023

    Guide Hachette 2023

  • Wine enthusiast

    Wine enthusiast

    91/100

  • Wine advocate (Robert Parker)

    Wine advocate (Robert Parker)

    92+/100

  • James Suckling

    James Suckling

    92/100

  • Sélection Vinogusto

    Sélection Vinogusto

    16/20

Conseils de dégustation

  • A boire 2022 - 2024

  • Particulièrement adapté avec :
    Cuisine asiatique, Poissons grillés, Viandes blanches

  • Servir entre 9° et 12°

Poissons grillés et crustacés
  • cépages
  • Grenache

    70%
  • Syrah

    20%
  • Clairette

    10%

recommandations

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Domaine

Domaine

Château de Manissy
Route de Roquemaure, 30126 Tavel

Le château de Manissy est une propriété historique de la rive droite du Rhône datant du 17e siècle. Tenue par des moines au cours du XXème siècle, le Château de Manissy est un vignoble emblématique des vins de l’appellation Tavel. Le vigneron, Florian André, perpétue la tradition dans l’élaboration des vins de la vallée du Rhône Méridionale depuis 2003 et travaille au quotidien pour une agriculture toujours plus respectueuse de l’environnement et des terroirs.

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