- Culture BIO
- Culture biodynamique - Demeter
France - Rhône Méridional
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Rosé
Tavel AOP
Château de Manissy 2021 - Langoustière
Mise Château
Degré d'alcool : 14° | Contient des sulfites
La cuvée gastronomique de Manissy. Un Tavel de haut vol. De la couleur, de la puissance et de la complexité. La Langoustière fait référence à notre plus beau terroir de Tavel où s’épanouissent nos vignes les plus anciennes, cultivées depuis toujours en biodynamie. Sur cette parcelle se situe une source où, selon la légende, se trouvaient des petites écrevisses nommées "langoustes". Conseillé avec curry de langouste, langoustine rôtie au beurre de gingembre, tajine d’agneau aux raisins caramélisés, aiguillettes de canard au miel et crumble de légumes.
En stock. Chez vous sous 48h maximum Pour toute commande passée avant 13h, la livraison peut être effectuée dès le lendemain (sauf Dimanche), partout en Belgique
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Guide Hachette 2023
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Wine enthusiast
91/100
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Wine advocate (Robert Parker)
92+/100
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James Suckling
92/100
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Sélection Vinogusto
16/20
Conseils de dégustation
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A boire 2022 - 2024
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Particulièrement adapté avec :
Cuisine asiatique, Poissons grillés, Viandes blanches -
Servir entre 9° et 12°
- cépages
Grenache
70%Syrah
20%Clairette
10%
recommandations
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Domaine
Domaine
Château de Manissy
Route de Roquemaure, 30126 Tavel
Le château de Manissy est une propriété historique de la rive droite du Rhône datant du 17e siècle. Tenue par des moines au cours du XXème siècle, le Château de Manissy est un vignoble emblématique des vins de l’appellation Tavel. Le vigneron, Florian André, perpétue la tradition dans l’élaboration des vins de la vallée du Rhône Méridionale depuis 2003 et travaille au quotidien pour une agriculture toujours plus respectueuse de l’environnement et des terroirs.
