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Caractéristiques

Description

Couleur rouge violacé intense et intense avec des reflets violets. Nez frais et parfumé avec d’agréables notes de cerise, de fraise, de prunes mûres. Goût plein, velouté et juteux avec un fond d’amande agréable.

L'œnologue

Arômes

Arômes primaires
CeriseCerise
FraiseFraise
PrunePrune
Arôme secondaire
AmandeAmande

Cépage

Dolcetto
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2022 - 2024
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Viandes blanches, Viandes rouges

Domaine

Costa di Bussia
Paolo Sartirano
Vigneron
Paolo Sartirano. Vigneron
Località Bussia, 26, 12065 Monforte D'alba CN, Italie

Costa di Bussia, dans la région du Barolo, est un domaine très ancien fondé en 1874 par Luigi Arnulfo. Il a développé la culture du vignoble, la vinification du vin, le marketing par les étiquettes et est devenu un des pionniers et le propriétaire récoltant le plus important du Barolo.

Les vins du domaine