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Guide Hachette 2022
Caractéristiques
Description
Une cuvée qui a déjà brillé plus d'une fois dans ces pages et obtenu un coup de cœur sur les millésimes 2019 et 2018. Arnaud Aucoeur réalise une magnifique série en ajoutant la version 2020 au palmarès. Un vin au nez complexe et soutenu de fruits noirs mûrs agrémentés d'épices et de nuances florales. La bouche apparaît longue, ample, généreuse, onctueuse, épaulée par des tanins soyeux et très fins. Un Morgon de grande intensité et d'une élégance à toute épreuve.
Arnaud Aucoeur, vigneron
Arômes
Arôme primaire
Fruits noirs
Arôme secondaire
Epices
Cépage
Gamay
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2022 - 2025
Apogée : 2025
Apogée : 2025
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Arnaud AucoeurArnaud et Mélanie Aucoeur
Vignerons
Le colombier, 135 Imp. du Colombier, 69910 - Villié-Morgon - France
Implanté au Cœur des Crus du Beaujolais, notre Domaine viticole travaille dans le respect des traditions familiales. Les vendanges sont manuelles et l'Authenticité de nos Terroirs sont notre Force.