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Le Guide d'Achats des Vins
Recommandé
Caractéristiques
Description
Arômes élégants et fruités (pomme verte et raisins mûrs, agrumes) et floraux (genêt et jasmin). Corsé et doux en bouche, avec une légère amertume d'amande et un arrière-goût caractéristique du Frascati.
Danilo Notarnicola, directeur
Arômes
Arôme primaire
Pomme verteArôme secondaire
JasminCépages
Malvasia
65%
Grechetto
20%
Bellone
15%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2025 - 2027
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Fruits de mer et crustacés
Avis d'expert
Recommandé
Pour des moules à la crème ou à la provençale, pourquoi ne pas se dépayser avec ce Frascati italien. Ses arômes de pommes et d’agrumes et sa bouche typique d’amande verte vont surprendre allègrement. Idéal aussi sur un spaghetti vongole. A boire à 8 degrés.
Liste des ingrédients et les informations nutritionnelles
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par 100g/100ml
Domaine
Cantine San MarcoUmberto Notarnicola et Bruno Violo
Propriétaires
La Cantine San Marco très dynamique est située pas loin de Rome , au cœur de la zone de production du célèbre Frascati . La cave est la propriété de M. Umberto Notarnicola et M. Bruno Violo, fondée en 1972 avec comme philosophie de représenter et valoriser l'excellence du terroir .
