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Caractéristiques

Description

Un nez sur les agrumes en premier lieu, laissant petit à petit s'exprimer des notes de pain grillé, toasté. Bouche: Une attaque fraîche, dominée par le pamplemousse. Puis une longueur sur le caramel et la compote de figue.

Arômes

Arômes primaires
AgrumesAgrumes
Fleurs blanchesFleurs blanches
Fruits exotiquesFruits exotiques
Arômes secondaires
PainPain
ToastToast

Cépages

Pinot Noir
45%
Pinot Meunier
30%
Chardonnay
25%

Conseils de dégustation

Température de service :
Accords : Apéritif, Volaille
Apéritif, Volaille

Domaine

G.H. Martel
Christophe Rapeneau
Vigneron
Christophe Rapeneau. Vigneron
Avenue de Champagne, 69 - 51200 Epernay - France

La Maison G.H. Martel a été fondée en 1869 au sein de la prestigieuse Avenue de Champagne à Epernay. Synonyme de famille et de tradition, elle est la première acquisition historique de la Famille Rapeneau en 1979.. Classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 2015, les Crayères de GH Martel à Reims conservent de véritables trésors. La famille Rapeneau est présente en Champagne depuis plus d'un siècle. Au fil des générations, elle a su développer, transmettre un patrimoine et un savoir-faire dominé par un esprit de conquête et une volonté d’excellence.

Les vins du domaine