Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de larégion de Bordeaux. Son histoire s’étend surpresque 8 siècles et son vignoble surune centaine d’hectares. Ce vignoble, appartenant à lafamille PERRIN depuis 4 générations, est entièrement situé autour du château au sommet d’une superbe croupe de graves. Les vins produits dépendent tous de l’appellationPessac-Léognan. Les vignes cultivées de façon durable et éco-responsable sont consacrées exclusivement au vin blanc sec et au vin rouge, tous les deux sont qualifiés deGrands Crus Classés de Graves.