Logo cora Wine

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Caractéristiques

Description

Superbe de maturité, cette cuvée est un merveilleux pinot noir, de noble origine. Les notes de cerise à l’eau-de-vie, balsamiques, d’épices fines et de fumé forment un ensemble élégant prolongé en bouche par un regain plus floral et une trame de grande profondeur. un grand Bourgogne, profond et élégant à la fois, avec une maîtrise parfaite de l’élevage.

Arômes

Arôme primaire
CeriseCerise
Arôme secondaire
EpicesEpices

Cépage

Pinot Noir
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2029
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Domaine du Château Philippe le Hardi
CA Grands Crus

CA Grands Crus.
1 Rue du Château, 21590 Santenay - France

Le Château de Santenay est l'un des plus vastes domaines viticoles de Bourgogne. Ce prestigieux patrimoine, constitué d'un Château remarquable par son toit de tuiles vernissées et d'un vignoble de 98 hectares, est le fruit d'un héritage séculaire intimement lié à l'histoire de la Bourgogne viticole. Philippe le Hardi, fils du roi de France Jean le Bon est le plus illustre propriétaire du Château de Santenay. Brillant homme politique, Philippe le Hardi ouvre une page prestigieuse de l'histoire de la Bourgogne et fonde la dynastie des Valois de Bourgogne, qui régnera plus d'un siècle. Constitué au cours du XXème siècle, au gré des successions et rachats, le domaine rassemble une mosaïque de parcelles situées sur la Côte d’Or et sur la Côte Chalonnaise. Grâce à cette diversité de « climats » - parcelles de vignes délimitées - le domaine produit une grande variété de vins dont les nuances et la subtilité reposent sur une géologie unique.

Les vins du domaine