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Caractéristiques
Description
La couleur est rouge encore un peu violacée. Le nez est acidulé, marqué par les fruits rouges, la framboise notamment. La bouche est allongée, fine et délicate. La trame tannique est assez serrée au toucher délicat. La finale est douce, la persistance moyenne mais présente, typique de ces sols de graves précoces.
Philippe Marchal, directeur technique
Arômes
Arômes primaires


Cépages
Conseils de dégustation

Avis d'expert

Domaine
Château LiversanAntoine Moueix Propriétés

Le Château Liversan est un vignoble époustouflant niché dans la beauté sauvage de son plateau graveleux au sous-sol calcaire, dominant le vignoble de Pauillac. Entouré d'un espace boisé protégé qui sépare le domaine de la prestigieuse appellation Pauillac, les limites sont toutes végétales. 50 hectares d'un seul tenant, avec une variété de terroirs et de cépages (reprise du millésime 2016). Posés sur un socle calcaire, nos sols sont doucement répartis sur des pentes légères et drainantes, du nord au sud. Merlot, Cabernet et Petit Verdot ont toute leur place dans notre vignoble et la continuité du terroir permet une plantation précise de nos encépagements. Le sol délicat est ici très vite frappé par des contraintes hydriques auxquelles nos vignes doivent faire face, mais qui donnent en conséquence des vins délicieusement concentrés.