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Caractéristiques

Description

Le nez offre de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement de réglisse, associées à des touches de fraise, de toasté, de violette ainsi que des fines pointes de vanille. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée. On y retrouve les mêmes arômes qu'au nez, sur des tanins subtils et fins.

Laurent Tereygeol, propriétaire

Arômes

Arômes primaires
FraiseFraise
FramboiseFramboise
MûreMûre
Arômes secondaires
RéglisseRéglisse
VioletteViolette
ToastToast

Cépages

Cabernet-Sauvignon
60%
Merlot
40%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2034
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Viandes blanches
Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Viandes blanches

Domaine

Château Pontoise Cabarrus
Famille Tereygeol
Propriétaire
Famille Tereygeol. Propriétaire
29 Rue Georges Mandel, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne - France

A Saint-Seurin-de-Cadourne, l'histoire du château Pontoise Cabarrus remonte au 18e siècle. Le château et ses vins bénéficient de l'histoire et des terres prestigieuses des premiers crus classés de l'époque, à l'instar de Pauillac, Margaux ou Saint Julien. Cet héritage en fait un lieu de symboles, la rencontre entre tradition viticole et nouvelles générations. Aujourd'hui, la famille Tereygeol transmet l'histoire du Château Pontoise Cabarrus au public, en rendant ses lieux accessibles et le métier ouvert sur l'avenir.

Les vins du domaine