4ème Cru Classé de Saint-Julien, le Château Talbot fait partie des références emblématiques du Médoc. Acquis par Désiré Cordier en 1918, le Château Talbot est aujourd’hui dirigé par Nancy Bignon-Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon. Le second vin Connétable Talbot doit son nom à son premier propriétaire. Il acquiert la propriété au 14è siècle. Le Connétable Talbot est l'un des premiers Seconds Vins du Médoc qui a vu le jour dans les années 60. Situé de façon idéale en bordure de l'estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.