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Caractéristiques

Description

Belle robe, jaune paille, limpide. Nez très élégant sur des notes d’abricots, de fruits exotiques, de fleurs blanches associées à quelques notes grillées. Attaque souple, ample et liquoreuse. Retour de pâte de coing, abricots et quelques notes grillées en bouche. Belle fraicheur, bonne longueur et persistance aromatique!

Paul Mercadier, propriétaire

Arômes

Arômes primaires
Fleurs blanchesFleurs blanches
Fruits exotiquesFruits exotiques
CoingCoing
Arômes secondaires
ToastToast
Abricot secAbricot sec

Cépages

Sémillon
80%
Sauvignon
10%
Muscadelle
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023- 2033
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Viandes blanches, Desserts aux fruits blancs, Desserts au chocolat, Foie gras, Fromages forts et fermes
Viandes blanches, Desserts aux fruits blancs, Desserts au chocolat, Foie gras, Fromages forts et fermes

Domaine

Chateau Tuyttens
Paul et Emilie Mercadier
Propriétaires
Paul  et Emilie Mercadier. Propriétaires
8 Rte de Villandraut, 33210 Fargues - France

Acquise en 1992, la propriété compte 13 ha de vigne autour du château. Inspiré par le savoir-faire de son père Philippe, Paul Mercadier élève avec passion des vins élégants et modernes.

Les vins du domaine