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Caractéristiques

Description

La robe de ce Tavel est d’un rosé profond avec des tons pourpres. Le nez et expressif et complexe révélant des arômes de fruits rouges caractéristiques des vins de Tavel. Il offre des notes de framboise, de fraise et des nuances épicées. La bouche et robuste et puissante avec une structure tannique notable. Les fruits rouges et les épices se poursuivent en bouche, offrant beaucoup de goût et de complexité.

Arômes

Arômes primaires
FraiseFraise
FramboiseFramboise
Arôme secondaire
EpicesEpices

Cépages

Grenache Noir
58%
Cinsault
32%
Syrah
6%
Clairette
4%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 9° et 12°
Accords : Salades, Viandes blanches, Cuisine asiatique, Cuisine belge, Grillades
Salades, Viandes blanches, Cuisine asiatique, Cuisine belge, Grillades

Avis d'expert

distinction
90/100
This offers everything great about Tavel rosé - savory pwer matched by fruit and mineral notes, with good weight and structure. Delevering a juicy burst of cherry and rose water flavors, with chalky tannins for balance, this shows impressive complexity through th bitteredged finish. Very long and balanced. Grenache, cinsault, clairette, picpoul, syrah, bourboulenc and carignan.

Domaine

Les Vignerons de Tavel et Lirac
Jérôme Barrelet
Vigneron & Vice-président
Jérôme Barrelet. Vigneron & Vice-président
Route de la Commanderie, 30126 Tavel - France

De pur style provençal, la cave des vignerons de Tavel et Lirac fut créée en 1937, date de l'accession du Tavel en Appellation d'Origine Contrôlée. Elle est à ce jour la seule cave vinicole inaugurée par un Président de la République, Albert Lebrun en 1938. La Cave des vignerons de Tavel et Lirac est aujourd'hui inscrite au patrimoine des Monuments Historiques français et a reçu le label « Patrimoine du XXème siècle ». Située au coeur du vignoble tavellois, elle représente la moitié de l'appellation Tavel.

Les vins du domaine