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Caractéristiques
Description
Un vin de caractère, assez puissant, épicé, à la belle robe pourpre avec un nez expressif de fruits rouges. En bouche, ce vin est d'une grande onctuosité, avec des tanins à la fois chaleureux et d’une grande finesse.
Frank Bénazeth, vigneron
Arômes
Arôme primaire
CeriseArôme secondaire
EpicesCépages
Syrah
40%
Grenache
30%
Carignan
30%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Quiches et tartes salées, Viandes rouges, Volaille
Elaboration
Vinification: Traditionnelle avec longues macérationsDomaine
Domaine BénazethFranck Bénazeth
Vigneron
Le site prodigieux du gouffre géant de Cabrespine abrite le vieillissement en fûts de chêne des vins du Domaine Benazet. La température constante de la grotte et son haut taux d’humidité apporte de la finesse et de la personnalité au vin. (domainedescription)
